Рыбный день

Главная | О питании | Рыбный день

Рыбный день
На нашей планете существует около 25 тысяч видов рыбы. Такое большое разнообразие и отдельная отрасль кулинарии. Однако, среди такого большого разнообразия, рыба, отличается и большим разнообразием по своим вкусовым качествам, диетической полезности, составом рыбьего жира, и другими качествами. Далеко не каждый вид рыбы, можно назвать диетически полезным продуктом. Более того, существует рыба, которая содержит яд. Рыба, во все времена, считалась полезным продуктом питания. Ее мясо более легко и быстрее усваивается организмом, поэтому она считается продуктом легким.

Рыбий жир считается довольно полезным продуктом питания. Пользу продукта трудно оспорить, но, как и любой жир, он достаточно калорийный продукт. Существует определенная градация в отношении жирности рыбы. Так к категории жирной рыбы относятся такие сорта, как речной и морской сом, лосось, семга и другие. Морская рыба более полезна для организма, чем речная и озерная. Это связано с тем, что, моря и океаны насыщены разбавленными солями, которые и представляют всю полезность, для организма человека. Наиболее ценным продуктом. Который поставляет нам морская рыба, является фосфор и йод, которые трудно получить из каких либо других источников питания.

Однако употребление большого количества соленой рыбы, приводит к переизбытку соли в организме. Поэтому соленую рыбу нельзя назвать здоровым и полезным продуктом. По той же причине, рыбные консервы так же не относятся к здоровой пище. Естественно, что самая полезная рыба – это свежая, не замороженная. Однако, следует осторожно относится к приготовлению свежей рыбы. Основная опасность исходит от наличия, в свежей рыбе различных паразитов. При приготовлении свежей рыбы необходимо придерживаться определенных правил. Термическая обработка должна происходить не менее 7-10 минут. Толщина рыбного стейка должна позволять полностью прогревать его. Рыба является одним из самых полезных и популярных продуктов питания. Правильный выбор, этого продукта, поможет не только следить за диетой, но и получить наслаждение от приема пищи.
Похожие новости:
«Рекламное» меню опасно для здоровья
5 правил безопасного питания
6 способов съесть на 100 ккал меньше
Выбираем домашние напитки!
Голодный человек замечает еду быстрее